■にんにくオリーブオイル
イタリア直輸入のJAS有機取得エクストラバージンオリーブオイルで、じっくり低温で加熱し、「アホエン」抽出にこだわった風味豊かな香味オリーブオイル。ぜひ生のままかけてお召し上がりください。
■フルーツとナッツの蜂蜜オリーブオイル
オリーブオイルを使った保存食をローズメイのレシピでお届けします。4種のドライフルーツと3種のナッツを贅沢にエキストラバージンオリーブオイルに漬け込んでお作りしました。
■にんにくと玉ねぎのジャム
料理研究家・村上祥子さん監修。ローズメイ独自の製法で、じっくりと蒸し上げてペースト状にした国産にんにくと国産の玉ねぎを、爽やかな甘さのお野菜ジャムに仕上げました。