■はちみつ健康メモ
・疲れを癒す
主成分のぶどう糖と果糖は、胃腸に負担をかけず栄養となることから、疲れが溜まっている時でも、栄養を素早く吸収し、疲れを致します。
・幸福感を持続
主成分の果糖が急激な血圧上昇を抑えるので、高血糖時に起こるアドレナリン分泌(不快感のもと)が起こりにくいため、甘いものを食べた時の幸福感が持続できます。
・お砂糖のカロリーの60%
はちみつは砂糖の約1/3の容量でほぼ同じ甘さ。はちみつ小さじ1杯(5ml)7gと、砂糖大さじ1杯(15ml)9gで同じ甘さなのです。はちみつ7gで約21kcal、砂糖9gで約35kcalとなり、同じ甘さで比較するとはちみつは砂糖の約60%のカロリーに♪
・お料理がさらにおいしく
お料理のテリやツヤアップ!お肉を柔らかくし、肉や魚の臭みを抑えて、ご飯もふっくら炊きあがります。