ひとつの花から採る単花蜜は「花の群生地があるとその花の蜜を集中して集める」というミツバチの習性を利用したもの。花の名前の付いた単花蜜は、その花の風味を充分に味わえる蜂蜜なのです。
種類によって結晶する場合のある蜂蜜ですが、湯煎で元に戻しお召し上がりいただくこともできます。また結晶した場合は、その時のみ味わえるシャリシャリ食感もお楽しみいただきながら召し上がっていただくことも♪
【お召し上がり方】
・朝食のトーストやヨーグルトに
・ホットケーキやシフォンケーキに添えて
・紅茶やホットミルクなどのティータイムのおともに