■秋田の「おいしい」を伝えたい
私たちローズメイの工場がある秋田県大仙市は、秋田県内陸南部にあり、豊かな大地が広がる農村地帯です。秋田を代表する米どろこでもあり、おいしい野菜もたくさん育っています。
■寒い土地で糖度を蓄え育った
秋田県鹿角市の寒さが厳しい土地で育つ人参は、冬になると大きな寒暖差に負けないように自分の中のでんぷん質を糖に変え、凍ってしまわないように身支度をします。そのおかげで雪解けの時期になると果物にも匹敵する糖度を蓄えるようになるのです。寒さを強みにし、甘く美味しくなったにんじん100%ジュース。