昔から風邪には「生姜湯を飲むといい」と言われています。生姜のピリッと辛い正体は、生姜に含まれているシンゲロール、ショウガオール、ジンゲロンと呼ばれる成分が関係しているそうです。
この3つの成分が持つ効能に、体を温めてくれる機能がふくまれているので、摂取すると身体がポカポカに。そのほか、健胃、整腸作用、血行促進。殺菌作用など。まさに健康食材と言えるお野菜です。
【使い方色々！生姜蜜の美味しいお召し上がり方】
■ソーダ割りで爽やかに
■お湯割りなどのホットドリンクにして
■紅茶にいれて、レモンティーやミルクティーにも
■生姜焼きなどの毎日の献立にも
■かけうどんや天つゆなどに少量足して
