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健康食品・はちみつのローズメイHOME > こだわり食品 > 蜂蜜 > 【期間限定】秋田県産マロニエ蜂蜜180g
秋田県産100%純粋はちみつ 大自然が生んだ本物の蜂蜜をご賞味ください
定価:円
■希少な国産のマロニエ蜂蜜をお届け♪無くなり次第、終了となります。
ほか秋田県産蜂蜜はこちら↓ アカシヤ蜂蜜180g アカシヤ蜂蜜2.4kg マロニエ蜂蜜2.4kg
広葉樹林帯の中でも、深山自然木に咲くトチの花から集めるマロニエ蜂蜜は、淡い黄金色で味が 濃く、重厚でコクのある甘味が特徴の蜂蜜です。全国的に採集する養蜂家が少ない貴重な蜂蜜で、 ほんのりと漂う野山の風味が蜂蜜好きな方に好まれる理由です。
■栄養豊富 蜂蜜には、糖質、アミノ酸、有機酸、酵素、ビタミン、ミネラルなどの健康な体を維持するために必要な成分がおよそ190種類も含まれていると言われています。糖質は「果糖」と「ブドウ糖」が主な主成分。果糖が多い蜂蜜ほど、固まりにくく結晶しにくいのが特徴です。 ■カロリーについて 蜂蜜はカロリーが高いと思われがちですが、上白糖に比べて甘みが強く、それでいてカロリーが低いため、少ない分量でも同じ甘さを感じることが出来る自然の甘味料です。「人類最古の甘味料」と呼ばれるほど古来より有用されてきました。 ■結晶について マロニエは比較的結晶しにくい蜂蜜です。蜜源の種類によって「果糖」と「ブドウ糖」の割合が異なるので、結晶する蜜・しない蜜が分かれます。また、天然のものですので温度や採集時期によったり、花粉などを核にして結晶する場合もあります。結晶することが、本物・ニセモノの判別方法とはなりません。万一結晶してしまった場合は、50℃〜60℃くらいのぬるめのお湯で湯煎します。あまり高温ですと蜂蜜の酵素などの大事な成分が壊れてしまいます。ご注意ください。
【化粧品・サプリメントについて】・効果・効能については、個人差がございます・合わない場合は、利用を中止し医師に相談して下さい
レビュー件数:1件
評価
2017/04/05
匿名希望さん
最近は国産で良質の蜂蜜を入手するのがむずかしくなっているので、御社の製品はとても貴重です。アカシアも見ためも美しくとてもおいしいのですが、ヨーグルトに入れるにはもう少しコクのあるマロニエが適している気がします。(アンケートハガキより)
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