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【季節限定】アップルバタージャム 【季節限定】アップルバタージャム 【季節限定】アップルバタージャム 【季節限定】アップルバタージャム 【季節限定】アップルバタージャム 【季節限定】アップルバタージャム 【季節限定】アップルバタージャム
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【季節限定】アップルバタージャム 【季節限定】アップルバタージャム
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りんごの風味とバターの香りの自信作      スイーツのような上品な味わいの秋限定ジャム

【季節限定】アップルバタージャム

  • 秋田県平鹿産の紅玉りんごと、無塩バター、純粋はちみつで作った風味豊かな限定ジャム。

  • 価格

    定価:

    1,080 (税込)

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    アップルバタージャムは、裏ごしした国産の紅玉りんごをふんだんに使用し、バターの香りがほんのり漂う、まるでスイーツのようなりんごジャムです。

    皮をむいたりんごは空気に触れると色が変わってしまいますので、素早く加工することに細心の注意をはらい、はちみつ、果糖などで煮込み、保存料、酸味料、ペクチンなどの添加物は使用せずお作りしています。

  • 今回の商品開発で目指したことは
    1.バターの香りでりんごの風味を損なわないこと
    2.それでもバターの香りがしっかりすること
    3.いつまでもバターの香りが口の中に残らないこと

    の3点です。

    それにはバターの配合量が微妙で、多くても少なくても満足の行く仕上がりにはなりません。バランスを見つけるまで、多くの時間を費やしました。 りんごの風味とバターの香りが絶妙にマッチした自信作!どうぞ一度お試しください。

    果糖は、すっきりとした甘さで果実との相性もよく、ジャム作りには最適の甘味料のうえ、甘味はグラニュー糖の1.5倍と強いため、使用量を少なくすることが可能で、その結果、カロリーを抑えることができます。

    そのほか果糖には、虫歯の原因のデキストランを作らない、鉄・マグネシウム・亜鉛などのミネラルの吸収を良くするなどの働きがあります。ローズメイが砂糖を使わずに果糖にこだわる理由は、ただ美味しく作るだけではなく、たくさんの体に嬉しいことがあるからなのです。

  • 明治の初めに日本に入って以来、新品種や味の嗜好の流行にも負けずに愛され続けてきた紅玉りんごと無塩バターを使って、なめらかに裏ごししたこだわりジャムを作りました。スイーツのような上品な期間限定のジャムです。
    原材料 りんご(紅玉)、果糖(フルーツシュガー)、はちみつ、無塩バター、レモン汁
    ※原材料に蜂蜜を使用していることから、念のため1歳未満の乳幼児の飲食についてはお控えください。
    内容量 150g
    賞味期限 製造より6ヶ月
    製造元 株式会社ローズメイ
    配送方法 常温便※冷凍便商品との同梱はできません。
    のし・包装 対応可能:ご購入画面にてご記入お願いいたします。

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    ・効果・効能については、個人差がございます
    ・合わない場合は、利用を中止し医師に相談して下さい

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