■2022年採れたて「秋田県産はちみつ」
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日本有数のアカシヤ群生地である秋田県で採れるアカシヤ蜂蜜は、国内トップクラスの品質と言われています。初夏に咲くアカシヤの花からミツバチが集めたこの蜂蜜は「蜂蜜の女王」と呼ばれ、薄い琥珀色のさらりとした風味でクセがなく、日本人にとても好まれている味となっています。
広葉樹林帯の中でも、深山自然木に咲くトチの花から集めるマロニエ蜂蜜は、淡い黄金色で味が 濃く、重厚でコクのある甘味が特徴の蜂蜜です。全国的に採集する養蜂家が少ない貴重な蜂蜜で、 ほんのりと漂う野山の風味が蜂蜜好きな方に好まれる理由です。